Notícia Sabor da Gente

Doces, antepastos e geleias: qualidade em produção caseira e afetiva


Publicado em 01.10.2017 , às 14:00 / Atualizado em 29.09.2017 , às 17:29

Por TV Jornal| Washington Ferreira

Reprodução/TV Jornal

Produzidos em escalas reduzidas, com ingredientes naturais, de primeira linha e, muitas vezes, seguindo receitas tradicionais de família. A produção caseira já é tendência no mundo dos negócios e nas compras dos consumidores.

Correspondendo a atual busca por consumir o que é mais próximo do natural, das produções artesanais e sem conservantes, o resultado de um bom trabalho manual e de uma cozinha cheia de tradição, tem se tornado a primeira opção de muita gente.



A maioria das marcas deste ramo seguem as produções artesanais e utilizam a cozinha afetiva para compor suas receitas. E são bem transparentes na hora de apresentar sua produção: mostram como é feito, as matérias primas de primeira linha que são utilizadas, e toda a criatividade envolvida na hora do desenvolvimento do produto.

Produtos caseiros chegam à mesa de muitos recifenses 

Sabor da Gente acompanhou algumas etapas do processo de produção, que são realizadas na Zona Norte do Recife, e conheceu três produtos: doces, antepastos e geleias produzidos artesanalmente. Todos com o trabalho de produção totalmente manual, sem conservantes e com utilização de sal marinho na preparação. Pra saber mais sobre essas delícias, confira a matéria.

 

Serviço

Fazendinha doce caseiro
Instagram: @fazendinhadocecaseiro
(81) 99719-6974


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