Notícia POLÊMICA

Óleo de coco ajuda a emagrecer? Veja o que dizem os nutricionistas

O óleo de coco é cada vez mais usado em dietas para emagrecer, substituindo os óleos de cozinha, margarinas e manteiga; Veja o que dizem especialistas

Publicado em 23.04.2017 , às 09:00

Por TV Jornal

Reprodução/TV Jornal

Cada vez mais pessoas tem aderido ao consumo do óleo de coco como opção mais saudável e até mesmo em substituições aos óleos de cozinha comuns, como o de soja, canola, de girassol, ou de milho, por exemplo. Nos supermercados, nas lojas especializadas em alimentação natural e em mercados públicos, o óleo de coco também é cada vez mais fácil de ser encontrado e os preços, por sua vez, estão cada vez mais acessíveis. Na forma líquida, ou em cápsulas, as “receitas” populares são também variadas e prometem que o uso do produto gera emagrecimento e não causa nenhum mal à saúde. Será verdade mesmo?

A aposentada Fátima Cortez tem sempre o óleo de coco em casa. Na cozinha, ela utiliza o produto em todos os preparos. “Eu uso para fritar ovo, por exemplo; costumo usar também nas receitas de tortas, bolos, substituindo a margarina e a manteiga”, explica ela. Há também quem use o óleo de coco como um produto cosmético. Tânia Lúcia da Silva usa o óleo de coco para hidratar os cabelos uma vez por semana. E usa também em substituição aos cremes hidratantes na pele, principalmente nas pernas. “Só me faz bem. Uso há cerca de dois anos e percebo que meus cabelos estão mais sedosos e a pele mais fina também”, comenta.



A aposentada Fátima Cortez utiliza o óleo de coco em quase todos os preparos na cozinha

A aposentada Fátima Cortez utiliza o óleo de coco em quase todos os preparos na cozinha
Reprodução/TV Jornal

Cuidados

O óleo de coco possui vitamina E e ácidos graxos, que são antioxidantes, lubrificam e hidratam e são rapidamente absorvidos pela pele e os cabelos. Quem faz uso do óleo de coco desta forma precisa apenas se certificar de que o produto é puro, porque alguns são vendidos misturados com óleo mineral. Nestes casos, não vão gerar todos os benefícios do produto legítimo, derivado do coco.

Para a nutricionista Sandra Pessoa, o uso do óleo de coco para fins de emagrecimento é recomendado, desde que orientado por um profissional – que pode ser o médico endocrinologista ou o nutricionista. O produto ajuda a emagrecer porque promove saciedade, melhora o funcionamento do intestino e acelera a queima de gordura. Mas, para obter estes efeitos, precisa ser consumido cru e não usado para frituras. Além disso, não pode ser consumido junto com alimentos ricos em carboidratos ou açúcares. Confira no vídeo abaixo todas as orientações da nutricionista:


Veja Também