Notícia Regional

Chef ensina a receita da rabada que faz sucesso em restaurante de Olinda


Publicado em 17.05.2017 , às 18:45 / Atualizado em 17.05.2017 , às 21:01

Por TV Jornal

Reprodução/TV Jornal

O Por Dentro com Cardinot desta quarta-feira (17) foi até o Bairro Novo, em Olinda, para mostrar a história da empreendedora Telma Teixeira. Há oito anos, ela decidiu abrir um restaurante de comidas regionais. Hoje, um dos carros chefes da casa é a rabada. Aprenda aqui a fazer esta receita de sucesso: 

Ingredientes

1kg de rabada

2 tomates

2 cebola

2 pimentões

Coentro

1 caldo de carne

Cominho

Colorau

1 col de alho em pó

1L de água


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