Você confere no Sabor da Gente desta sexta-feira (20) uma receita maravilhosa e criativa de um doce que vai ganhar a família e os amigos todinhos!
Prepara o lápis e o papel pra anotar o passo a passo dessas Taças Crocantes de Maracujá!
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Ingredientes para Taças Crocantes de Maracujá
2 maracujás grandes
1 jarra de suco de maracujá
folhas de hortelã a gosto
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo da Taças Crocantes de Maracujá
- Processar o suco do maracujá com o leite em pó e parte do açúcar, leve ao congelador por duas a três horas;
- Derreta o açúcar em frigideira em ponto de caramelo adicione parte do coco e polpa da fruta para fazer um crocante;
- Retire o congelado de maracujá e processe. Misture ao creme de leite adicionando pedaços do crocante;
- Monte em taças e leve a refrigeração para servir bem geladinho.
