Culinária

Receita de Frango Agridoce com Vinho Tinto

Você confere no Sabor da Gente desta segunda-feira (18), a receita deliciosa de Frango Agridoce com Vinho Tinto

TV Jornal
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Publicado em 18/10/2021 às 15:36 | Atualizado em 16/04/2022 às 19:57
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FOTO: Reprodução/TV Jornal

Para os amantes do sabor, o chef Rivandro França ensina a receita de Frango Agridoce com Vinho Tinto, preparada no programa de hoje (18). Você não pode deixar de conferir.

Ingredientes

  • 1kg de frango;
  • 2 dentes de alho ralados;
  • 1 pimentão;
  • 1 cebola picada;
  • 2 xícaras de vinho tinto;
  • 2 colheres de alho frito;
  • 1 tomate;
  • 2 pimentas de cheiro;
  • 1 colher de mel de engenho;
  • 1 ramo de coentro;
  • Salsinha a gosto;
  • Alho frito a gosto;
  • Azeite a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;

Modo de Preparo:

  • Tempere o frango com alho, coentro, sal e pimenta;
  • Aqueça o azeite, doure o frango, em seguida acrescente as verduras, a pimenta de cheiro e o mel de engenho;
  • Deixe refogar e adicione o vinho tinto aos poucos, tampando sempre a panela, ajuste o sal;
  • Assim que finalizar, retire os pedaços de frango, acrescente a farinha e coentro no molho que sobra e faça uma farofinha;
  • Finalize com salsinha, alho frito e pimentas.

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