Como fazer

Receita - Delícia Gelada de Amendoim

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Publicado em 29/04/2011 às 0:00
1 garrafa (200ml) de leite de coco 1 lata de creme de leite sem soro 200g de margarina sem sal 200g de açúcar 200g de biscoito tipo maisena 4 gemas 300g de paçoquinha de amendoimBata a margarina até clarear. Sem parar de bater acrescente o açúcar e depois as gemas. Bata até ficar bem cremoso, depois junte o creme de leite e o amendoim e misture manualmente. Unte um pirex com margarina e coloque alternadamente, os biscoitos umedecidos no leite com leite de coco e o creme de amendoim. Salpique amendoim torrado e moído por cima e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.