Como fazer

Receita - Deliciosos Bolinhos de Frigideira

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Publicado em 14/02/2012 às 0:00
6 ovos ½ litro de leite 1 pacote de queijo ralado 2 col. (sopa) de manteiga 10 fatias de pão de forma bacon frito queijo coalho ralado mortadela defumada em tirinhas 1 lata de milho verde 1 xícara de palmitoMisture os ovos com a manteiga, o queijo ralado e bata bem. Acrescente o leite, misture tudo. Rasgue as fatias de pão com a mão e acrescente à massa. Misture tudo muito bem. Numa frigideira antiaderente pequena, coloque um pouco de manteiga. Espalhe um pouco da massa e sobre ela o recheio desejado (bacon com milho, palmito com queijo, queijo com mortadela, etc.) Tampe a frigideira e mantenha em fogo médio. Quando observar que a massa dourou embaixo, vire a massa na frigideira com o auxílio de uma espátula para dourar o outro lado.