1kg de batatas bolinha cozidas com casca
2 tomates picados
1 cebola roxa picada
1/2 pimentão picado
5 dentes de alho laminados
2 limões
1 xícara de maionese
1 maço de coentro picado
Cebolinha picada a gosto
Pimenta do reinoCozinhe as batatas com casca, deixando-as al dente. Numa frigideira, coloque azeite e o alho. Em seguida, coloque as batatas cozidas para apurar o sabor, tempere-as também com pimenta do reino. Num refratário, esprema os limões, adicione um pouco de vinagre e a maionese. Acrescente a cebola, o pimentão, os tomates e o coentro. Para finalizar, junte as batatas ao vinagrete.
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Crítica
Texto com análise detalhada e de caráter opinativo a respeito de produtos, serviços e produções artísticas, nas mais diversas áreas, como literatura, música, cinema e artes visuais.