Como fazer

Receita - Pão de Queijo Mineiro

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Publicado em 09/11/2012 às 0:00
4 copos americano de polvilho doce (cheio) 1 copo americano de leite (pelo vinco) 1 copo americano de água (pelo vinco) 1 copo americano de óleo (pelo vinco) 1 punhado de sal 1 prato fundo de queijo ralado 4 ovosColoque o polvilho numa vasilha funda redonda e abra um buraco no meio. Ponha em uma panela o leite, a água, o óleo, o sal  leve ao fogo até ferver. Misture ao polvilho e deixe esfriar por duas 2 horas. Quando quando a mistura estiver fria, coloque os ovos um a um e amasse bastante. Por último junte o queijo e misture até ficar uniforme. Passe um pouco de óleo nas mãos e faça bolas médias, dispondo na assadeira com um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno à 180° por 25 a 30 minutos.