Terça-feira é, declaradamente, o dia do quadro mais gostoso do Sabor da Gente. E no Ô de Casa exibido nesta terça (17), o Chef Wellington bateu na porta da telespectadora Cláudia Félix, que mora no bairro de Cajueiro Seco e recebeu a equipe do programa com muito entusiasmo. E não só ela! A criançada e até o cachorro da família estavam super agitados com a visita do Chef.
E não era pra menos, receber o Chef Wellington é bom, mas receber e se deliciar com um cheesecake de morango, é melhor ainda. Você perdeu o Ô de Casa desta semana? Não tem problema, confere aqui e agora.
Cheesecake de morango
Ingredientes:
200g de cream cheese
02 xícaras de ricota farelada
05 ovos
02 latas de leite condensado
300g de biscoito Maria Vitarella moído
03 col. (sopa) de margarina NaMesa
01 pote de geleia de morango
morangos fatiados (para decorar)
Modo de Preparo:
Misture o biscoito com a margarina e espalhe no fundo de uma forma de desmontar, alisando bem com uma colher. No liquidificador, bata os ovos com o queijo, o cream cheese e o leite condensado. Coloque essa mistura sobre a camada de biscoito. Leve ao forno médio por 40 minutos. Retire deixe esfriar. Desenforme e espalhe a geleia de morangos, decorando com os morangos fatiados. Leve a geladeira e sirva bem gelado.