SOBREMESA

Que tal aprender a fazer uma Lasanha de Biscoito?

TV Jornal
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Publicado em 04/05/2018 às 12:00

-Reprodução/TV Jornal

Hoje é sexta-feira (04) e em clima de fim de semana, Chef Wellington preparou no Sabor da Gente, uma sobremesa para lá de diferente. A Lasanha de Biscoito é especial porque leva requeijão e creme de leite, como é comum nas lasanhas tradicionais, mas por ser doce leva também leite condensado e chocolate em pó. Ficou curioso, não foi? Anota logo a receita, corre para cozinha e prepara essa verdadeira perdição.

Lasanha de Biscoito

500g de biscoito Maisena
01 caixa de leite condensado
01 caixa de creme de leite
03 gemas
02 col. (sopa) de essência de baunilha
02 copos de requeijão
01 xícara de açúcar de confeiteiro
03 col. (sopa) de amido
01 litro de leite
08 col. (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:

Misture o creme de leite e o leite condensado com o leite, as gemas, a essência de baunilha e o amido, e leve ao fogo até formar um creme. Divida o creme em duas partes. Em uma delas, acrescente o chocolate em pó. Reserve. Molhe os biscoitos no leite. Com uma parte deles, forre um refratário. Sobre a camada de biscoitos, coloque o creme claro. Cubra com mais biscoitos e coloque o creme de chocolate. Cubra com mais biscoitos e coloque, por último, o requeijão misturado com o açúcar de confeiteiro. Se quiser, polvilhe canela.