Sabor da Gente

Aprenda a fazer um delicioso Strogonoff de Carne Moída

TV Jornal
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Publicado em 27/06/2018 às 12:37

-Reprodução/TV Jornal

No Sabor da Gente dessa quinta-feira (21), Chef Wellington dá todos os truques para você fazer um Strogonoff de Carne Moída incrível. Não deixa de anotar no seu caderninho de receitas mais uma perdição.

Strogonoff de Carne Moída

500g de carne moída
01 lata de milho verde
01 vidro de champinhom fatiado
01 cebola grande picada
06 dentes de alho picados
04 col. (sopa) de margarina
02 caixas de creme de leite
01 tablete de caldo de carne
200g de bacon picado
04 col. (sopa) catchup tradicional Tambaú

Modo de preparo

Adicione o bacon à manteiga já derretida na panela. Depois, tampe a panela e deixa alguns minutinhos para em seguida refogar com o alho picado. Quando o alho e o bacon estiverem levemente dourados, coloque a cebola e a carne moída. Após isso, adicione o caldo de carne para dar um tempero saboroso ao preparo. Misture até a carne ficar bem soltinha e vá colocando o milho verde para depois deixar a panela tapada por uns minutinhos. Em seguida, coloque o champinhom, tape a panela e deixe cozinhar por 3 minutos. Passado esse tempo, vá adicionando o creme de leite em fogo baixo e deixe mais uma vez cozinhar por 3 minutos. Por fim, adicione o catchup tradicional Tambaú, misture e é só servir!