DELÍCIA

Que tal um fondue de queijo do reino e bolo de rolo?

TV Jornal
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Publicado em 19/08/2018 às 15:02

-Reprodução/TV Jornal

De origem suíça, o fondue se adapta aos insumos locais e ganha novos sabores. No nosso país Pernambuco, conhecido por sua cozinha de paladar e elementos marcantes, o prato une duas das grandes paixões gastronômicas do estado: queijo do reino e bolo de rolo.

O queijo do reino, caracterizado por ser semiduro e maturado, tem sabor forte e harmoniza bem com o bolo patrimônio imaterial do estado. O bolo de rolo, de produção igualmente complexa, também faz parte do menu essencial da gastronomia pernambucana. Será que essa combinação realmente deu match?

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Serviço:
Casa Chacon
Rua do Chacon, 40 – Poço da Panela
Telefone: (81) 3039 5404
Instagram: @casachacon