Você já conhece o bolo vulcão, não é? É, aquele mesmo que derrama chocolate (ou outro recheio) e dá água na boca só de pensar. Mas imagina só unir essa delícia – que já brilha sozinha – com outro igualmente especial? Dessa vez, a equipe do Sabor da Gente foi conhecer uma sobremesa que promete agradar muito as formiguinhas de plantão: o açaí vulcão!
Já faz muito tempo que o açaí é um dos queridinhos do público pernambucano, pois tem propriedades antioxidantes, depurativas, estimulantes e anti-inflamatórias que resulta em diversos benefícios para a saúde. Além de toda a versatilidade, pois é possível fazer vitaminas, sucos, com doces e com frutas, pastas e outras das formas de consumação deste produto. Então para entrar nessa disputa chegou a sobremesa que está dando o que falar. Ficou curioso?
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Serviço:
Açaí Tropicália
Food Park Universitário - R. Abatia, 65 — Várzea, Recife
Instagram: @acaitropicalia