Receita

Que tal preparar Quiche de Bacalhau com Queijo?

TV Jornal
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Publicado em 14/02/2019 às 11:50

-Reprodução/TV Jornal

O Chef Wellington ensinou o preparo deste delicioso Quiche de Bacalhau com Queijo no Sabor da Gente desta quinta-feira (14). Anote o passo a passo e faça o seu!

Quiche de Bacalhau com Queijo

Ingredientes

Massa:
450g farinha de trigo
250g de margarina
50g de queijo ralado
01 ovo
água (o quanto baste)

Recheio:
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
02 caixas de creme de leite
01 copo de requeijão tipo cheddar
01 cebola roxa em tiras
08 dentes de alho laminados
04 ovos
100g de queijo gorgonzola farelado
½ xícara de cebolinha picada

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa até que fique firme e soltando da mão com facilidade. Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma frisada de desmontar. Reserve.

Misture todos os ingredientes do recheio. Recheie o quiche e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 a 40 minutos. Desenforme e sirva morno.