Ninguém resiste a um pãozinho quentinho, né? Aquele cheiro de pão prontinho quando a gente entra na padaria é motivo de felicidade pro resto do dia! Que o pão francês é o queridinho do Brasil, a gente já sabe. Mas quais outros pães fazem sucesso na mesa da família?
Doce, bolachão, carteira, criolo, integral... Tem pão pra todos os gostos! Cada um com seus ingredientes, modelação e fermentação próprios. A repórter do Sabor da Gente, Thaysa Zooby, foi até uma padaria conhecer mais sobre os pães mais populares.
Pães Populares
Além de todos esses pães deliciosos, a Thaysa descobriu o orgulho gastronômico da cidade. O pão Recife tem massa doce, leve e que conquista o coração de qualquer recifense. Confira a matéria pra saber mais sobre o preparo dessa deliciosa homenagem à capital pernambucana!
Pão Recife
Serviço
Padaria Santa Cruz
R. da Santa Cruz, 101 - Boa Vista, Recife
(81) 3231-3009
Farinha orgânica, água, sal e está pronto o pão de fermentação natural! Muito saboroso, e também muito saudável, esse pão pode ser conservado por mais tempo do que os pães comuns. Qualquer um pode fazer em casa! Quer saber mais para fazer o seu? Então assiste essa matéria super especial e mão na massa!
Pão de Fermentação Natural
Serviço
Motche Restô
R. Silveira Lôbo, 294 - Poço da Panela, Recife
(81) 3072-7870
@motche