Há mais de 100 dias com as portas fechadas ao público, inúmeros bares e restaurantes do Recife enfrentam uma realidade difícil. Muitos donos de estabelecimentos tiveram que demitir funcionários para cortar gastos e se reinventar diante do cenário da pandemia causada pelo novo coronavírus.
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O delivery e o cadastro em aplicativos de entrega foi a saída para muitos. Mas mesmo assim, está difícil lucrar. "Já vivenciei várias crises mas nenhuma se compara a época atual", disse o empresário André Cordeiro, dono de um restaurante com mais de 26 anos de funcionamento nas Graças, Zona Norte da cidade.
Expectativa de reabertura
Os empresários mantém a expectativa de abertura para o mês de julho e já fizeram várias adaptações nas instalações, como marcação no piso pra garantir o distanciamento entre os clientes e dispositivos com álcool em gel, para higienização das mãos.
Protocolo de Prevenção
No Estado há pelo menos 15 mil bares e restaurantes, sendo 7 mil pequenas empresas. De acordo com a Abrasel-PE, Independentemente da data de retorno, a volta se dará com 50% da capacidade, além de continuar aplicando medidas para manter o distanciamento social e a higienização, conforme será definido em protocolo.
Data antecipada
A data de reabertura dos bares e restaurantes de Pernambuco foi antecipada. Anteriormente, no cronograma inicial do Plano de Convivência com a Covid-19 do Estado, o setor estava previsto para voltar apenas a partir da etapa 7 do plano, com apenas 50% da capacidade dos estabelecimentos.
Porém, baseado em critérios do documento, como a tendência à estabilização da curva epidemiológica, o Governo determinou que a retomada do setor deverá começar durante a etapa 6.
Contudo, a data exata de reabertura ainda não foi estabelecida pelo Governo. (veja nota de esclarecimento abaixo).
Nota de esclarecimento na íntegra
A Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco informa que a reabertura gradual e controlada dos serviços de alimentação (bares, restaurantes e lanchonetes), um dos segmentos previstos no “Plano de Convivência das Atividades Econômicas com a Covid-19”, foi antecipada da Etapa 7 para a Etapa 6, conforme informado em coletiva de imprensa realizada na noite de quarta-feira, dia 17.
Inicialmente, o retorno se dará com 50% da capacidade dos estabelecimentos. No entanto, ainda não tem data prevista e depende diretamente do comportamento dos indicadores monitorados diariamente pela Secretaria Estadual de Saúde.
Atenciosamente,
Gerência de Comunicação
Secretaria de Desenvolvimento Econômico
Governo de Pernambuco
