O quadro Pergunte ao Especialista do programa Por Dentro com Cardinot, desta segunda-feira (26), trouxe também a dúvida de Ana Lúcia, do bairro de Ponte dos Carvalhos, no Cabo de Santo Agostinho, na Região Metropolitana do Recife, perguntou sobre a substituição da água mineral pela água de coco e quis saber se pode fazer essa substituição. Quem responde é a nutricionista Adriana Ramos.

Explicação da nutricionista

“Não, Ana. Ambas as bebidas tem função de hidratação, mas tem composições distintas. A água de coco tem composição básica em torno de 95% da própria água, mas ela apresenta calorias. Um copo de 250 ml tem em média 40 calorias, há presenças de açucares, o que pode ser um vilão para os diabéticos. Há também a presença de vitaminas e alguns minerais como potássio e magnésio. Ela é um excelente repositor hidroeletrolítico, mas não pode substituir a ingestão de água, pois ela ainda continua sendo o melhor líquido para continuar mantendo a homeostase do nosso corpo”, orienta a nutricionista.

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