Dadinho de tapioca
Informações
- Tempo de preparo: 1h30
- Porções: 30
- Categoria: Petiscos
- Grau de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 500 g de farinha de tapioca granulada
- 500 g de farinha de tapioca granulada
- pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 litro de leite líquido integral
- sal a gosto
- 1 pote de geleia agridoce de pimenta para acompanhar
Modo de preparo
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Aqueça o leite em uma panela.
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Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e continue mexendo.
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Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo.
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Adicione o sal e pimenta a gosto.
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Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados.
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Despeje em uma forma coberta com papel filme (pvc), cubra em cima também e leve para a geladeira por duas horas.
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Depois retire da geladeira, corte em quadradinhos (dadinhos) e frite aos poucos em óleo quente ou coloque no forno até dourar.
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Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce.
Bom apetite!
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Fonte: Tudo gostoso
Receiteria
