Como fazer

Receita - Dadinhos de pamonha com sabor de charque

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Publicado em 24/06/2013 às 0:00
01 pamonha 200g de charque frita 50ml de manteiga de garrafa 50ml de molho branco (pode ser de caixinha industrial) 50ml de molho de carne pimenta biquinho castanha de caju cebolinhaMolho: Misture o molho branco ao molho de carne e aqueça no fogo baixo por 3 minutos. Reserve. Aqueça a manteiga de garrafa em uma frigideira e, em seguida, coloque a pamonha cortada em cubinhos para fritar. Frite a charque em outra frigideira até dourar. Monte o prato colocando os cubinhos de pamonha e, por cima, a charque frito. Acrescente o molho, a castanha e decore com pimenta biquinho e cebolinha picada. Monte em em pratos individuais.