Nesta quarta-feira (24), quando se comemora o Dia do Café, um dos maiores conhecedores de café do país, o jornalista, professor e amante do café, Romoaldo de Souza, vai falar sobre "A história do Café e a mente aberta para novas sensações", no Rio Mar Shopping, no bairro do Pina, na Zona Sul do Recife. Além de falar sobre a origem da bebida, ele vai falar sobre harmonizações, mistura com drinks, licores, cremes e chocolates baseados no café.
Apaixonado por café e estudioso do tema, o jornalista Romoaldo de Souza é correspondente da Rádio Jornal em Brasília (DF) e tem a coluna e Café e Conversa, veiculada diariamente na Rádio Jornal. Para a palestra de hoje, as Lojas do RioMar Recife que trabalham com café disponibilizaram um cardápio especial, criado para este período, onde os pratos e bebidas têm custo de R$5 até R$25.
Participam da ação os cafés Grão Espresso, Barchef Deli e DNA Natural ( Piso Térreo), Delta Expresso, São Braz, Donna Brigadeiro, Perini e MOOD ( Piso L1), Dalena, Café Cité, Seven Wonders na Livraria Cultura, Feito a Grão na Livraria Saraiva, The Brownie Factory, Artisano e Anna Corinna ( Piso L2). Sweets, Quiosque São Braz e Freddo ( Piso L3).
Café de todo dia
De acordo com a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), a bebida é a mais consumida no país, com cerca de 81 litros por habitante. Ainda segundo a Abic, 69% dos consumidores acima de 60 anos consomem café diariamente. Entre os jovens, de 16 e 27 anos, o consumo diário chega a 49%. Em média o brasileiro bebe 3,7 xícaras de café por dia. O Brasil é, também, um dos maiores produtores e exportadores de café do mundo.
Serviço
Palestra: Romoaldo de Souza
Tema: "A história do café e a mente aberta para novas sensações"
Quando: quarta-feira, 24
Horário: 20h00