Papo com a Nutri

Feijão: saiba os benefícios desse queridinho dos brasileiros

TV Jornal
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Publicado em 12/02/2019 às 14:00

-Reprodução/TV Jornal

Em mais um Papo com a Nutri, o Sabor da Gente conversou com Isabel Oliveira sobre feijão. O ingrediente tradicional das refeições brasileiras tem suas variações e todas são ricas em fibras, minerais, proteína, entre outros.

Entre os vários tipos, estão os feijões preto, mulatinho, macassar e verde. Os dois últimos são super procurados na hora de montar uma dieta, mas a nutricionista explica que a diferença entre eles e os feijões preto e mulatinho é mínima. Todos eles tem o número de nutrientes bem parecidos, e o diferencial fica no modo de preparo. O ideal é trocar os embutidos como linguiças e bacon, por temperos naturais e leves como cebola, coentro e louro.

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