O ácido úrico se transforma em nosso organismo como resultado do metabolismo das purinas, que são tipos de proteínas encontradas em muitos alimentos. Parte desse ácido é eliminada pelos rins através da urina e outra parte continua circulando na corrente sanguínea.
Assim, é preciso ter um cuidado maior com sua rotina, tendo uma rotina saudável e um equilíbrio na alimentação, é possível diminuir os níveis elevados de ácido úrico.
Entenda mais a seguir.
O QUE CAUSA ÁCIDO ÚRICO ELEVADOS?
Existem diversos fatores que podem fazer com que os níveis de ácido úrico aumentem, sendo extremamente prejudicial para a saúde. Tais como: a capacidade dos rins de eliminar a produção extra do fígado, excesso de proteínas, entre outros.
O QUE AS PESSOAS COM CASOS DE ÁCIDO ÚRICO ELEVADOS PODEM COMER?
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De forma moderada, essas pessoas com ácido úrico elevados, podem comer:
- Carnes: bovina, frango, suína,
- Leguminosas: feijão, soja, grão-de-bico, ervilha e lentilha;
- Hortaliças (verduras e legumes)
- Frutas;
- Cereais integrais: todos (arroz integral, trigo em grão, centeio, aveia);
- Oleaginosas: coco, nozes, amendoim, castanha-do-pará e castanha-de-caju;
O QUE AS PESSOAS COM CASOS DE ÁCIDO ÚRICO ELEVADOS DEVEM EVITAR?
Confira a seguir o que deve ser evitado por essas pessoas:
- Frutose como adoçante (aumenta a produção de ácido. úrico);
- Doces concentrados: doces de corte, tortas, balas, chocolates, bolos, pés-de-moleque, cocadas;
- Bebidas alcoólicas: evite o excesso de álcool, principalmente os destilados, que aumentam a produção de ácido úrico, facilitando a formação de cristais
- Pães doces;
- Sal em excesso ou alimentos salgados;
- Caldos concentrados de galinha, carne, bacon ou verduras.
O QUE AS PESSOAS COM CASOS DE ÁCIDO ÚRICO ELEVADOS SÃO PROIBIDAS DE COMER?
- Carnes: vitela, bacon, cabrito, carneiro;
- Miúdos: fígado, coração, língua, rim, miolo;
- Peixes e frutos do mar: sardinha, salmão, truta, cavala, bacalhau, arenque, anchova, ovas de peixe e mexilhão;
- Aves: galeto, peru, pombo, ganso.
Esses são um veneno para essas pessoas, portanto, evite.
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