COMO FAZER QUENTÃO: Veja deliciosa receita de QUENTÃO para fazer neste SÃO JOÃO

Informações

Tempo de Preparo: 20 minutos
Porções: 6 copos
Categoria: bebidas
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 litro de cachaça
  
• 500 ml de água
  
• 4 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
  
• 4 rodelas finas de gengibre
  
• 4 cravos-da-índia
  
• 2 paus de canela
  
• Casca de 1 laranja
  
• Casca de 1 limão
  

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, o gengibre, os cravos-da-índia, os paus de canela, a casca de laranja e a casca de limão.
2. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, para que os sabores e aromas sejam liberados.
3. Após ferver, adicione a cachaça à panela e mexa bem. Deixe a mistura aquecer por mais alguns minutos, sem deixar ferver.
4. Assim que estiver bem quente, desligue o fogo e deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem.
5. Coe o quentão para remover os pedaços de especiarias e cascas de frutas. Sirva em xícaras ou copos adequados para bebidas quentes.
6. O quentão pode ser decorado com fatias de laranja ou limão e polvilhado com um pouco de canela em pó, se desejar.
7. Aproveite o quentão bem quente e saboreie essa bebida tradicionalmente brasileira. Lembre-se de consumi-la com moderação e aproveite o momento!

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