ANO NOVO

5 PRATOS para ATRAIR SORTE E PROSPERIDADE na CEIA DE ANO NOVO

Explore os pratos essenciais para a celebração da noite de Ano Novo e não deixe a ocasião passar em branco

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Yan Lucca

Publicado em 28/12/2023 às 12:58
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Saiba quais são os alimentos que não podem ficar de fora da sua ceia de VIRADA DE ANO
Saiba quais são os alimentos que não podem ficar de fora da sua ceia de VIRADA DE ANO - Freepik

Na virada do ano, é comum celebrar a chegada do novo ciclo. Famílias e amigos se reúnem para compartilhar alegrias e recordar os bons momentos do ano que passou.

É, também, uma oportunidade de seguir tradições e superstições para atrair sorte e prosperidade para o ano que está por vir. Uma das tradições mais populares é comer determinados alimentos na ceia de Ano Novo.

Esses alimentos são escolhidos por seus significados simbólicos, que podem representar desde abundância e prosperidade até saúde e felicidade.

Nesta matéria, apresentamos alguns alimentos indispensáveis na ceia de Ano Novo.

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ALIMENTOS QUE NÃO PODEM FALTAR NA NOITE DE VIRADA DE ANO

1. LENTILHAS:

Um grão muito conhecido, que representa prosperidade e fatura. Por isso, é um prato tradicional na ceia de Ano Novo em muitos locais. Ela pode ser servida cozida, em salada, sopas ou guisado.

2. SALMÃO:

Um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo bom para saúde cardíaca. É considerado por muitas tradições e culturas, um símbolo de prosperidade.

3. ROMÃ:

Uma fruta que representa fartura e fertilidade. Suas sementes podem ser comidas in natura — alimentos que não sofreram alterações ao deixarem a natureza —, e a fruta pode ser usada para decorar a mesa ou em receitas.

4. UVA:

A uva é uma fruta que representa a abundância, a prosperidade, podem ser usadas desde decoração até em receitas das mais diversas. Também pode ser consumidas in natura.

5. DOCES:

Os doces são um símbolo de felicidade e prosperidade. É comum comer doces na ceia de Ano Novo. Os doces podem ser de qualquer tipo, mas os mais tradicionais são o panetone, rabanada e o bolo de rolo.

Para além dos pratos mencionados, a ceia de Ano Novo frequentemente inclui outros alimentos como arroz, feijão, carnes variadas, frango, saladas e acompanhamentos diversos.

Contudo, os pratos que listamos são os mais queridos e tradicionais para a ocasião.

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