Donos de bares e restaurantes começam a se preparar para reabertura

Os donos de bares e restaurantes de Pernambuco, que estão fechados por conta da pandemia do novo coronavírus, já começam a se preparar para uma reabertura. Alguns proprietários estão planejando algumas mudanças nos estabelecimentos para proteger os clientes do novo coronavírus.

ISOLAMENTO SOCIAL 2020-05-26 13:03:00

Dois meses após início do isolamento, donos de restaurantes alegam grande prejuízo

CORONAVÍRUS 2020-04-07 11:50:00

Delivery: veja é o procedimento de higienização nos restaurantes

Segundo André Cordeiro, sócio dirigente de um restaurante de self-service no bairro das Graças, nunca houve um momento tão complicado para a gestão do restaurante, que funciona há 26 anos e atualmente está atuando com pratos executivos delivery e retiradas no local. Agora, ele está traçando algumas medidas para evitar aglomerações e impedir a disseminação do coronavírus. 

O sócio acredita que o governo já deveria estar articulando normas e diretrizes para bares e restaurantes se adequarem quando o afrouxamento do isolamento começar. Para o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, André Araújo, a reabertura destes estabelecimento é um ganho não apenas para a economia, mas também social.

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O que é coronavírus?

Coronavírus é uma família de vírus que causam infecções respiratórias. O novo agente do coronavírus foi descoberto em 31/12/19 após casos registrados na China.Os primeiros coronavírus humanos foram isolados pela primeira vez em 1937. No entanto, foi em 1965 que o vírus foi descrito como coronavírus, em decorrência do perfil na microscopia, parecendo uma coroa.

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A maioria das pessoas se infecta com os coronavírus comuns ao longo da vida, sendo as crianças pequenas mais propensas a se infectarem com o tipo mais comum do vírus. Os coronavírus mais comuns que infectam humanos são o alpha coronavírus 229E e NL63 e beta coronavírus OC43, HKU1.

Como prevenir o coronavírus?

O Ministério da Saúde orienta cuidados básicos para reduzir o risco geral de contrair ou transmitir infecções respiratórias agudas, incluindo o coronavírus. Entre as medidas estão:

• Lavar as mãos frequentemente com água e sabonete por pelo menos 20 segundos, respeitando os 5 momentos de higienização.
• Se não houver água e sabonete, usar um desinfetante para as mãos à base de álcool.
• Evitar tocar nos olhos, nariz e boca com as mãos não lavadas.
• Evitar contato próximo com pessoas doentes.
• Ficar em casa quando estiver doente.
• Cobrir boca e nariz ao tossir ou espirrar com um lenço de papel e jogar no lixo.
• Limpar e desinfetar objetos e superfícies tocados com freqüência.
• Profissionais de saúde devem utilizar medidas de precaução padrão, de contato e de gotículas (mascára cirúrgica, luvas, avental não estéril e óculos de proteção).
• Para a realização de procedimentos que gerem aerossolização de secreções respiratórias como intubação, aspiração de vias aéreas ou indução de escarro, deverá ser utilizado precaução por aerossóis, com uso de máscara N95.

Confira o passo a passo de como lavar as mãos de forma adequada: