Um dos protagonistas do prato dos brasileiros, o feijão está mais caro e o consumidor está precisando ter jogo de cintura na hora das compras. Uma das explicações para o aumento do preço é que muitos produtores resolveram plantar soja no lugar de feijão, para ter mais lucro.

No entanto, o preço que já chegou a R$ 10, o quilo, está baixando lentamente. No Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa), a produção do Por Dentro com Cardinot encontrou o quilo do carioca ou mulatinho variando entre R$ 6 e R$ 8,50. O feijão preto estava R$ 5,65 e o macassar R$ 3,75.

Substituindo o feijão

Mas com o preço ainda salgado, o consumidor precisa encontrar alternativas. A nutricionista Eduarda Melo dá dicas na hora de substituir o feijão e fazer a melhor escolha na hora de comprar o produto.