Receita de sobremesa

Brigadeiro de inhame: sobremesa fácil e deliciosa

Aprenda sobremesa deliciosa

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Cadastrado por

Letícia Freitas

Publicado em 24/01/2024 às 15:23
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Já ouviu falar em brigadeiro de inhame? Essa receita é deliciosa e super fácil de fazer. Confere: 

Receita de Brigadeiro de Inhame 

Ingredientes 

•1/2 xic de arroz integral germinado em 2 xc de água por 24h (troca a água a cada 6h dependendo do arroz pode trocar de 12/12h);
•1 xic de inhame cru lavado;
•2 1/2 xic de água filtrada;
•Açúcar ou adoçante de sua preferência a gosto ela usa eritritol);
•Extrato de baunilha escura ou baunilha branca.

Modo de preparo 

  • Bate o Arroz (escorrido e cru)
  • O inhame
  • O Açúcar ou adoçante
  • Com a água que deve está quente e
  • A baunilha (1 colher de chá)

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  1. Bater até esfriar.
  2. Coloca em um recipiente de vidro (preferencialmente) e leve à geladeira por 48h.
  3. Se o seu leite ficar muito grosso pode acrescentar um pouco mais de água.
  4. Se seu leite ficar mais fininho pode-se acrescentar um pouco mais de inhame (nunca de arroz).
  5. Depois de 48h o leite está pronto para uso geral. PS: Durabilidade de 4 dias.

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