RECEITA

Receita de Taças Crocantes de Maracujá no Sabor da Gente

O Sabor da Gente tá docinho! O chef Rivandro preparou uma receita de Taças Crocantes de Maracujá que vão despertar a formiga que tem dentro de você!

Receita de Taças Crocantes de Maracujá no Sabor da Gente

Taças Crocantes de Maracujá do Chef Rivandro França - Foto: Reprodução/TV Jornal

Você confere no Sabor da Gente desta sexta-feira (20) uma receita maravilhosa e criativa de um doce que vai ganhar a família e os amigos todinhos! Prepara o lápis e o papel pra anotar o passo a passo dessas Taças Crocantes de Maracujá!

Ingredientes:

2 maracujás grandes
1 jarra de suco de maracujá
folhas de hortelã a gosto
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de coco ralado

Modo de Preparo:

Processar o suco do maracujá com o leite em pó e parte do açúcar, leve ao congelador por duas a três horas.
Derreta o açúcar em frigideira em ponto de caramelo adicione parte do coco e polpa da fruta para fazer um crocante.
Retire o congelado de maracujá e processe. Misture ao creme de leite adicionando pedaços do crocante.
Monte em taças e leve a refrigeração para servir bem geladinho.

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