Ô DE CASA

Ô de Casa docinho: receita de Brownie Sabor da Gente do chef Rivandro

Você confere no Sabor da Gente desta terça-feira (24) a visita do Chef Rivandro lá na casa da dona Regina, no bairro da Várzea, em mais um Ô de Casa

Ô de Casa docinho: receita de Brownie Sabor da Gente do chef Rivandro

Receita de Brownie Sabor da Gente do chef Rivandro França - Foto: Reprodução/TV Jornal

No Sabor da Gente desta terça-feira (24) o Chef Rivandro França foi lá no bairro da Várzea, encontrar a dona Regina pra preparar o Brownie Sabor da Gente em mais um Ô de Casa! Tenho certeza que tu nunca visse um brownie com essa pegada regional bem diferenciada! Então anota tudo aí, visse?

Ingredientes

200g chocolate nobre derretido
1 xícara e meia de açúcar refinado
4 ovos mexidos
1 xícara de cacau em pó
200g de manteiga derretida
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo sem fermento
1 xícara de castanha de caju triturada
Raspa de gengibre a gosto

Modo de Preparo

Misture a manteiga com o açúcar em um bowl ou batedeira, misture até ficar uniforme, não precisa bater muito, em seguida você acrescenta o chocolate derretido e mistura novamente.
Acrescente os ovos e misture bem e por fim acrescenta o chocolate em pó e a farinha, forra uma assadeira com papel manteiga no fundo e colocar a massa e sobre ela a castanha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°.
Sirva quente com sorvete.

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