
Ô de Casa lá de Zumbi do Pacheco com um Cuscuz Recheado delicioso
Em mais um Ô de Casa, o chef Rivandro foi lá na casa da dona Flávia, em Zumbi do Pacheco, para preparar um Cuscuz Recheado na Forma que ficou delicioso!
Você confere no Sabor da Gente desta quarta-feira (13) uma receita deliciosa de Torta de Limão
Torta de Limão do chef Rivandro França - Foto: Reprodução/TV Jornal
No programa exibido nesta quarta (13), chef Rivandro França ensina a preparar uma receita deliciosa de Torta de Limão. Receitinha coringa para você que gosta de sobremesa! E a repórter Erika Alves vai invadir um delivery de açaí, então fica ligado para não perder nada!
Massa
200 g de biscoito de maisena
150 g de margarina
Recheio
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite(200 g)
suco de 4 limões
raspas de 2 limões
Cobertura
3 ou 4 claras de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
raspas de 2 limões para decorar
Massa
Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
Junte a margarina e bata mais um pouco.
Despeje a massa em uma fôrma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
Recheie a massa já assada e leve geladeira por 30 minutos.
Cobertura
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso) e acrescente as raspas de limão.
Em mais um Ô de Casa, o chef Rivandro foi lá na casa da dona Flávia, em Zumbi do Pacheco, para preparar um Cuscuz Recheado na Forma que ficou delicioso!
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