Receita

Receita de Bolinho de Chuva com Brigadeiro


Você confere no Sabor da Gente desta terça-feira (28) a receita incrível de Bolinho de Chuva com Brigadeiro

Lívia Karolline
Lívia Karolline
Publicado em 28/09/2021 às 14:38
Receita de Bolinho de Chuva com Brigadeiro - Reprodução/TV Jornal
FOTO: Receita de Bolinho de Chuva com Brigadeiro - Reprodução/TV Jornal
Leitura:

Acompanhe a incrível e deliciosa receita de Bolinho de Chuva com Brigadeiro que o chef Rivandro França preparou na cozinha do Sabor da Gente de hoje, e no último quadro da temporada "Delivery Sabor" fomos até o bairro de Cavaleiro em Jaboatão dos Guararapes para mais uma experiência, sem dúvidas, inesquecível. Confira já!

Ingredientes

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de chá de leite

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de açúcar para polvilhar

1 colher de sopa de canela para polvilhar

1 litro de óleo para fritar

Para o Brigadeiro

2 caixas de leite condensado

2 caixas de creme de leite

1 colher de chá de extrato de cenoura

2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

Misture ovos, leite e açúcar em seguida adicione o trigo e o fermento, deixe descansar;

Aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar;

Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro;

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela;

Aqueça a manteiga, coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate em pó, mexa até da o ponto de creme;

Aqueça a manteiga, coloque o leite condensado, creme de leite em seguida o extrato de cenoura e mexa até da o ponto de creme;

Sirva com os bolinhos de chuva.

 

Confira a receita na Íntegra: