Nesta quinta-feira (05), no Sabor da Gente, o chef Rivandro preparou uma sobremesa com carinha de final de semana de dia dos pais: Bolo Engorda Marido com Calda de Conhaque!
E tem quadro novo estreando, todas as quintas de agosto você confere o Molho pra Somar, com dicas de preparo de molhos para você fazer na sua casa. Vem conferir!
Ingredientes
Para o bolo
1 xícara de leite condensado
1 xícara de leite integral
1 xícara de leite de coco
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
3 colheres de sopa de margarina
Para a calda
1 xícara de conhaque
1 xícara de leite condensado
1 colher de chá de suco de beterraba
Modo de Preparo
Para o bolo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador começando pelos os líquidos;
Unte com a forma com margarina e polvilhe com trigo;
Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido à 180°C até que fique dourado.
Para a calda
Aqueça a manteiga, em seguida coloque o leite e deixe levantar fervura;
Coloque o conhaque, misture bem e deixe reduzir até engrossar e formar uma calda;
Retire do fogo e antes de esfriar coloque o suco da beterraba, misture só para manchar e colorir a calda;
Em seguida finalize colocando a calda por cima do bolo.
Confira a receita na íntegra:
