A segunda já começou perfumada pela cozinha do Sabor da Gente e não é para menos, pois a receita de Galeto no Forno com Arrumadinho de Feijão Verde é sem dúvidas muito deliciosa.

Confira com o chef Rivandro França no programa de hoje como é pratico e fácil o seu preparo.

Na matéria do dia, com a nossa repórter especial, Luana Cruz, você fica por dentro de uma iguaria francesa que vem fazendo bastante sucesso por aqui. Assista agora!

Ingredientes

1 galinha inteira

1 cebola picada

1 tomate picado

1 pimentão

1 ramo de coentro

1 xícara de feijão verde

2 dentes de alho ralados

3 ovos cozidos

2 milhos cozidos

1 xícara de farinha panko

1 colher de sopa de azeite de dendê

Manteiga de garrafa a gosto

2 maxixes

2 quiabos

Sal

Páprica picante a gosto

Pimenta do reino a gosto

Mel de engenho picante

Modo de Preparo:

Tempere o frango com pimenta, sal, coentro, azeite de oliva e manteiga de garrafa e leve ao forno 200° C sempre virando até começar a dourar;

Assim que começar a dourar pincele mel picante e retorno ao forno;

Refogue as verduras na manteiga de garrafa, assim que começar a dourar, adicione o feijão, a páprica, a pimenta, o milho verde e finalize com farinha panko e coentro;

Sirva o galeto com o arrumadinho finalizando com os ovos cozidos.