Muito encontrada em Minas Gerais, a planta é famosa em todo o Brasil pelos seus altos níveis de proteínas.

Também chamada de 'orabrobó', o ora-pró-nóbis é considerado um super alimento pelos seus nutrientes.

Com fama de "carne dos pobres", ela é utilizada para complementar a dieta nutricional, satisfazendo o corpo e oferecendo vários benefícios.

Em uma tigela coloque 2 xícaras de chá de folhas do ora-pro-nóbis e fatias grossas de tomates. Depois basta regar com azeite e colocar sal.

O suco de um limão é opcional. Depois basta misturar e servir.

Utilize folhas 'in natura' de ora-pro-nóbis e lave bem.

Hortaliças, como rúcula e aspargos também agregam um toque especial para a salada.