A vitamina C, ou ácido ascórbico, é está presente principalmente em frutas cítricas e tem diversas funções para o corpo.

Essa vitamina é um antioxidante que retarda o envelhecimento celular, participa na formação do colágeno, absorção de ferro, síntese de norepinefrina e na conversão de colesterol em ácidos biliares.

A principal doença causada pela falta da vitamina C no corpo é o escorbuto, que pode trazer o aparecimento de manchas roxas na pele.

Aumento do risco de infecções (como gripe e resfriado);

Cansaço, palidez e tontura (Por causa da anemia);

Dor óssea e inchaço no corpo;

Manchas roxas pelo corpo;

Dificuldade de cicatrização de feridas;

Deformidades ósseas e aumento do risco de fraturas;

Queda e amolecimento dos dentes;

Sangramentos, principalmente pela gengiva e nariz;

Queda do cabelo e enfraquecimento das unhas e articulações;

Tristeza, estresse e dificuldade de raciocínio.