CHÁ DE CAROÇO DE ABACATE É BOM PARA QUÊ? Descubra quais são os BENEFÍCIOS e como consumir
O abacate é extremamente nutritivo e versátil, além de estar presente na dieta de quem busca por uma vida mais saudável.
O caroço de abacate, que normalmente é descartado, também pode apresentar alguns benefícios, de acordo com alguns estudos.
Até então, o que se sabe é que há uma boa variedade de ácidos graxos, fibras alimentares, carboidratos e uma pequena quantidade de proteína.
Assim, a semente também é uma fonte rica de fitoquímicos, incluindo substâncias que as plantas produzem para se protegerem.
Quais benefícios do caroço de abacate?
Infelizmente, há poucos estudos concretos sobre o valor nutricional das sementes de abacate. Um deles, postado na revista Antioxidants, revela que são potentes antioxidantes.
Outro, dirigido pela Universidade americana Penn State, sugere que comer sementes de abacate pode auxiliar com hipertensão e diabetes.
Por mais que haja descobertas promissoras, elas ainda são baseadas em estudos com tubos de ensaio e em animais. Assim, ainda é necessário realizar testes em humanos, para sabermos se funciona de fato.
No entanto, em um estudo postado na revista Advances in Food Technology and Nutritional Sciences, cientistas afirmam que, historicamente, as populações locais da América do Sul utilizaram o caroço de abacate para tratar condições inflamatórias.
Como consumir?
O caroço de abacate é bem duro e deve ser preparado antes de ser consumido. Primeiro, eles precisam ser secados no forno em alta temperatura por algumas horas.
Depois que a semente é desidratada, ela pode ser picada e colocada no liquidificador ou processador de alimentos até formar um pó. O pó pode ser colocado aos smoothies ou usado em chás e molhos.
Porém, vale destacar que não há uma dose indicada pela ciência e, então, os consumidores devem ter cuidado.
Assim, para quem decidir experimentar a novidade, talvez seja melhor comê-la ocasionalmente para diminuir a probabilidade de efeitos colaterais prejudiciais.
Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde.
Se suspeita de qualquer doença, procure um médico para investigação e início de tratamento.