O Colesterol é uma substância parecida com as gorduras que circulam pelo sangue. É produzido pelo fígado a partir das gorduras consumidas.

Quanto mais concentração de colesterol no sangue, maior a deposição nas paredes das artérias, que progressivamente causa obstrução do fluxo sanguíneo.

Existem dois tipos de colesterol. HDL é conhecido como o bom; LDL é conhecido como ruim. Os dois são importantes no organismo, mas com equilíbrio.

O LDL é fundamental para o funcionamento das gorduras no organismo e auxilia na produção de alguns hormônios e vitamina D, mas em excesso a gordura pode se alojar nas paredes das artérias, é quando acontece o "colesterol alto" e provoca graves problemas de saúde.

As alterações nos níveis do colesterol estão diretamente relacionadas à nossa alimentação.

Medidas simples podem auxiliar no controle do colesterol.

Alimentos industrializados

Carnes gordas

Biscoitos ou pães amanteigados

Leite integral e derivados

Frituras e alimentos muito gordurosos