RECEITA FIT: Saiba como fazer uma LASANHA DE BERINJELA FIT em poucos minutos
Confira agora uma receita deliciosa de lasanha de berinjela fitness!
A vida com alimentos saudáveis se torna ainda melhor!
Dá para seguir perfeitamente uma dieta com alimentos saudáveis e deliciosos.
Por esse motivo, separamos um webstory para apresentar uma receita de lasanha de berinjela fit. Veja agora!
LASANHA DE BERINJELA FIT em poucos minutos
INGREDIENTES
2 berinjelas tamanho médio
1 cebola picada em cubos
3 dentes de alho amassados
Molho de tomate
200 gramas de mussarela light fatiada
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado para gratinar
MODO DE PREPARO
1. Lave bem as berinjelas antes cortar com a casca no sentido do comprimento delas, em fatias finas mas com cuidado para não ficar rasgada. Após esse processo, reserve as berinjelas cortadas;
2. Em uma panela grande, coloque uma colher de azeite, o alho e a cebola para refogar. Após dourar, coloque o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe ferver;
3. Quando ferver, coloque as fatias de berinjela para cozinhar um pouco. Coloque de modo a não dobrá-las. É apenas para ficar mais macias. Não precisa cozinhar muito pois ainda irá ao forno;
4. Coloque os cubinhos de abobrinha no molho é uma forma de torná-la mais nutritiva.
MONTAGEM DA LASANHA
1. Forre o fundo da assadeira com um pouco de molho, e em seguida coloque as fatias de berinjela. Após esse processo, coloque uma camada do molho, e cubra com fatias de queijo. Repita as camadas quantas vezes for necessário.
2. Por último, coloque a última camada de queijo parmesão ralado para gratinar. Leve ao forno pré aquecido até que o queijo fique dourado.