Confira agora uma receita deliciosa de purê de batata doce fitness!

O purê de batata doce fitness pode ser uma ótima opção para complementar um almoço.

Por esse motivo, separamos um webstory para apresentar uma receita fácil e gostosa de purê de batata doce fit. Veja agora!

1. Comece o preparo lavando, secando e descascando as batatas doces;

2. Corte em meias-luas grossas e transfira para uma panela média. Cubra com água e tempere com 1/2 colher (chá) de sal;

3. Leve ao fogo alto e, assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até ficarem maciais - para verificar, espete com um garfo;

4. Desligue o fogo e reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento. Escorra as batatas por uma peneira;

5. Volte as batatas, ainda quentes, para a mesma panela e bata com um mixer até ficar bem liso;

6. Acrescente, aos poucos, a água do cozimento para dar o ponto. Se preferir um purê mais rústico, passe as batatas por um espremedor;

7. Junte a manteiga e mexa bem com uma espátula até derreter e o purê ficar cremoso. Prove e, se necessário, tempere com mais sal.