O OVO É UM DOS MELHORES ALIMENTOS, MAS HÁ UM LIMITE PARA COMER POR DIA? CONFIRA OS DETALHES NOS PRÓXIMOS STORIES

Não é tão simples estabelecer um número exato do consumo diário ideal de ovos para todas as pessoas, pois há muitas variáveis envolvidas, como o histórico de doenças e o nível de atividade física.

A maior preocupação de quem questiona quantos ovos pode comer por dia, e se pode comer ovos todos os dias, é com o colesterol.

Fisiculturistas e atletas amadores costumam consumir mais do que 3 ovos por dia, visando o ganho de massa muscular.

Esse nível de consumo não causa nenhum dano, de forma isolada, aos níveis de colesterol no sangue, visto que a prática regular de atividades físicas é uma excelente forma de manter os níveis de colesterol bem controlados.

Uma estratégia utilizada por muitos praticantes de atividade física e que também é recomendada por nutricionistas é consumir, no máximo, 3 ovos inteiros (gema e clara), e consumir apenas as claras dos outros ovos que precisar ingerir no dia.

É importante ressaltar que nenhum alimento, por si só, altera o perfil lipídico de uma pessoa. Os níveis de colesterol e triglicerídeos dependem de toda a dieta de uma pessoa e não só da quantidade de ovos ou de algum outro alimento que ela consome.

O ovo é um alimento completo, rico em proteína de alto valor biológico, ou seja, que é bem absorvida e aproveitada pelo nosso organismo, vitaminas A, D, E, do complexo B, colina e minerais, como zinco, iodo, ferro, fósforo, magnésio, sódio, potássio, cloro, manganês, enxofre, cobre e selênio.

Sem falar que o ovo é um alimento de baixo custo e muito versátil, que pode ser usado em receitas simples e bem elaboradas.

É possível adiantar que não existe uma quantidade ideal que sirva para todas as pessoas, mas, via de regra, os estudos científicos sobre o tema têm mostrado que, para a maior parte das pessoas, é saudável comer de 2 a 3 ovos por dia.

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