A cúrcuma, ou açafrão-da-terra, é uma especiaria advinda da planta Curcuma longa, que é da família do gengibre.

Mesmo que a cúrcuma seja frequentemente confundida com o açafrão, na verdade, o açafrão é uma especiaria mais cara, obtida de outra planta, a Crocus sativus.

A planta que produz a cúrcuma é originária da Ásia, mas também existe no Brasil. Essa especiaria é amplamente utilizada na culinária e possui propriedades medicinais.

A cúrcuma possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ser uma fonte rica em potássio, ferro, vitamina C e vitamina B6.

Estudos sugerem que a curcumina, um composto ativo presente na cúrcuma, pode reduzir o risco de câncer.

Confira a seguir outros benefícios para a saúde proporcionados pela cúrcuma:

Para preparar o chá de cúrcuma, ferva uma xícara de água e adicione uma colher de chá de cúrcuma em pó. Deixe repousar por 5 minutos e consuma até 3 xícaras por dia.

No entanto, o consumo do chá é contraindicado para gestantes, lactantes, pessoas alérgicas à curcumina ou aquelas que estão em tratamento com medicamentos antidepressivos, antibióticos e anticoagulantes. É importante consultar um profissional de saúde antes de consumir a bebida.

A cúrcuma tem um baixo nível de toxicidade, mas pode causar efeitos colaterais diversos em algumas pessoas, como náuseas, diarreia, gases em excesso e prisão de ventre.

Além disso, a cúrcuma contém oxalato, que, em abundantemente, pode favorecer a formação de cálculos renais em pessoas predispostas a essa condição. Portanto, é recomendado consumir com moderação.

Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de algum problema citado nesta matéria, procure um médico para investigação e início de tratamento.