PUDIM DE LEITE CONDENSADO: Veja receita fácil e rápida de pudim de leite condensado para sobremesa
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível.
Feito com ingredientes simples, como leite condensado, ovos e leite, ele encanta com sua textura cremosa e sabor doce.
Veja receita de um deliciosa pudim de leite condensado
Informações
Tempo de preparo: 1h. Dificuldade: Fácil. Rendimento: 8 porções
Ingredientes para o pudim
1 lata de leite condensado; 3 ovos inteiros; 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado);
Ingredeintes para a calda
1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara de água
Modo de preparo do pudim
Comece batendo bem os ovos no liquidificador até que fiquem bem misturados.
Em seguida, acrescente o leite condensado e o leite à mistura de ovos.
Modo de preparo do pudim
Bata novamente no liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Modo de preparo da calda
Derreta o açúcar em uma panela até que ele fique com uma coloração morena.
Acrescente a água ao açúcar derretido e deixe a mistura engrossar. Despeje essa calda caramelizada em uma forma redonda.
Modo de preparo da calda
Em seguida, despeje a massa do pudim por cima da calda na forma.
Asse o pudim em forno médio por aproximadamente 45 minutos. Coloque a forma redonda dentro de uma forma maior, preenchida com água.
Para verificar se o pudim está assado, espete um garfo e verifique se ele sai limpo.