O único meio definitivo de determinar os níveis de colesterol é por meio de exames de sangue. Recomenda-se que adultos com mais de 20 anos façam exames de colesterol a cada cinco anos, ou com maior frequência se tiverem fatores de risco para doenças cardiovasculares, como histórico familiar, tabagismo, diabetes, obesidade, hipertensão arterial, entre outros.