O bolo de milho com leite de coco é uma junção deliciosa e tropical que encanta o paladar. A textura macia e úmida do bolo de milho se harmoniza perfeitamente com o sabor doce e aromático do leite de coco, resultando em uma explosão de sabores genuína.

É uma escolha ideal tanto para um lanche saboroso quanto para uma sobremesa irresistível, acrescentando um toque de exotismo à mesa.

A cada mordida, você desfruta de uma experiência reconfortante e cativante, deixando um gostinho de quero mais.

Tempo de preparo: 1h42' . Rendimento: 20 porções. Dificuldade: fácil.

2 copos de milho em conserva. 2 copos de açúcar. 1 copo de leite. 1 garrafa de leite de coco (pequena). 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. 4 colheres (sopa) de margarina. 4 colheres (sopa) de queijo ralado. 5 unidades de ovo. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

No liquidificador, adicione o milho verde e bata junto com um pouco de água até obter um creme espesso. Em seguida, adicione os demais ingredientes no copo do liquidificador e bata rapidamente.

Por fim, adicione o fermento e bata levemente, formando uma massa cremosa. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 210 graus Celsius por aproximadamente 60 minutos, ou até que fique dourado.

Gostou do conteúdo? Então vem ficar por dentro de tudo do universo culinário, com direito às melhores receitas tradicionais, fitness e veganas. Vem ver mais dicas como essa no nosso perfil no Youtube, no nosso Instagram e, não deixa de conferir nossos vídeos no Tiktok, no @Sabordagenteoficial.