Muito famoso em várias regiões brasileiras, o inhame pode ser um poderoso alimento para a saúde física e mental.

Apesar de não se conhecer com certeza, acredita-se que seja originário do Oeste da África. Teria sido introduzido no Brasil pelos escravizados africanos.

É uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, ácido fólico e niacina. A raiz ainda contém um baixo índice glicêmico.

Confira os principais benefícios do Inhame:

O alimento não tem o poder de curar doenças. Porém, ele pode ajudar no processo.

Fonte: vitat| Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde.