A anemia é caracterizada como um quadro de baixo conteúdo de hemoglobina no sangue, por conta da carência de nutrientes importantes para o corpo, como vitamina B12, ferro, zinco ou proteínas.

O tipo de anemia mais comum é a anemia ferropriva, causada pela deficiência de ferro no corpo. O ferro atua diretamente na movimentação do oxigênio no organismo e na produção das células do sangue.

Entre os grupos mais afetados pela doença estão gestantes, lactantes, crianças e pessoas que menstruam (e estejam em idade reprodutiva).

Os principais sintomas da anemia são falta de apetite, pele e gengivas pálidas, cansaço e menos disposição para trabalhar. Além disso, crianças também apresentam apatia e ficar mais "paradas" que o normal.

Porém, os sintomas de anemia não são específicos da doença, e, portanto, é necessário um diagnóstico por exame de sangue.

A anemia causada pela falta de ferro pode atrapalhar o trabalho, além de gerar problemas no crescimento e no aprendizado. Além disso, é a causa de 1 a cada 5 mortes de pessoas no parto.

Alguns vegetais são bastante ricos em ferro e seu consumo pode ajudar a combater um quadro de anemia ferropriva. Confira a seguir!

É rico em ferro (0,2 mg) e também possui minerais como o cálcio e magnésio.

Possui 2,7mg de ferro a cada 100g, e com isso ajuda a combater a fadiga muscular e a anemia.

Com 3,2mg a cada 100g, a salsa combate a anemia e também outros quadros, como a retenção de líquido.

Ricas em ferro, tem efeito desintoxicante no organismo e ajudam a combater o quadro de anemia.

Rica em ferro, zinco, potássio, cálcio e outros minerais, faz bem para os anêmicos e fortalece a imunidade.

Esta matéria não substitui um diagnóstico médico, nem o tratamento adequado a ser prescrito por um profissional de saúde. Se suspeita de anemia, procure um médico para investigação e início de tratamento.

Para devida orientação sobre alimentação saudável e específica para seu organismo, consulte um nutricionista ou nutrólogo.