RECEITA DE PUDIM TRADICIONAL: Confira deliciosa receita fácil de PUDIM DE LEITE CONDESADO PARA FAZER EM POUCOS MINUTOS
O pudim tradicional de leite condensado é uma sobremesa clássica e deliciosa que encanta muitas pessoas ao redor do mundo.
Feito com ingredientes simples, como leite condensado, ovos, leite e açúcar, o pudim é conhecido por sua textura cremosa e sabor doce.
O pudim tradicional de leite condensado é uma opção clássica e versátil, que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma festa mais sofisticada.
Confira receita tradicional de Pudim de Leite Condensado
Informações
Tempo de preparo: 1 h. Rendimento: 11 porções. Dificuldade: fácil.
Ingredientes
6 colheres de sopa de açúcar.
1 lata de leite condensado.
1 lata de leite, use a mesma medida do leite condensado.
3 ovos.
Modo de preparo
Em uma forma de pudim com 20 centímetros de diâmetro, coloque 6 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo médio até obter uma calda caramelizada, aproximadamente por 3 minutos.
Modo de preparo
Remova do fogo e gire a forma para que a calda cubra o fundo e as laterais. Reserve.
No liquidificador, adicione uma lata de leite condensado, uma lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado) e 3 ovos. Bata bem por cerca de 1 minuto.
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Modo de preparo
Desligue o liquidificador e deixe a mistura descansar por 15 minutos. Após o tempo de espera, a espuma se formará na superfície, resultando em um pudim liso e macio.
Com o auxílio de uma colher, remova a espuma da superfície e despeje cuidadosamente o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada reservada anteriormente.
Modo de preparo
Leve ao forno médio, em banho-maria, a 180 graus Celsius, por uma hora e meia.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente duas horas. Desenforme e sirva imediatamente.
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