A pizza é uma das comidas mais amadas de todo o mundo, porém, é também muito calórica e por isso pouco saudável.

Mas quem disse que pizza não pode ser saudável? Iremos te mostrar a receita de pizza de massa de aveia, incrível e saborosa. Além disso, a aveia é um cereal rico em fibras, vitaminas e minerais, trazendo diversos benefícios para a saúde.

1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de água quente; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de fermento em pó; Temperos opcionais a gosto (como orégano, manjericão, alho em pó)

Molho de tomate caseiro; Queijo muçarela light ou queijo vegano; Legumes picados (como tomate, cebola, pimentão); Folhas de manjericão fresco; Temperos a gosto (pimenta, orégano, alecrim)

Preaqueça o forno a 200°C. Em um recipiente, adicione a aveia em flocos e a água quente. Deixe descansar por alguns minutos, até a aveia absorver o líquido e ficar macia. Acrescente o azeite de oliva, o sal, o fermento em pó e os temperos opcionais. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Forre uma assadeira com papel manteiga e espalhe a massa de aveia sobre ele, formando um disco de pizza. Se preferir, você pode dividir a massa em porções menores para fazer mini-pizzas. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 10-15 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.

Retire a massa de aveia do forno e espalhe o molho de tomate caseiro sobre ela. Adicione o queijo muçarela light ou o queijo vegano por cima do molho. Distribua os legumes picados sobre a pizza e adicione as folhas de manjericão fresco.

Tempere a gosto com pimenta, orégano, alecrim ou outros temperos de sua preferência. Leve a pizza ao forno novamente por mais alguns minutos, apenas para derreter o queijo e aquecer os ingredientes da cobertura.

Você pode variar a cobertura da pizza de aveia de acordo com suas preferências e restrições alimentares. Experimente adicionar proteínas magras, como peito de frango desfiado, tofu ou carne magra. Acompanhe a pizza de aveia com uma salada verde fresca para tornar a refeição ainda mais equilibrada e nutritiva.

A pizza de aveia é uma opção saudável e saborosa para aqueles que desejam aproveitar uma pizza sem sair da dieta.

A massa de aveia é rica em fibras e nutrientes, proporcionando uma base nutritiva para o prato. Experimente esta receita em casa e se delicie com uma pizza nutritiva e saborosa.