O milk-shake de baunilha é uma delícia cremosa e refrescante que agrada a todos os gostos.

Com seu sabor suave e doçura equilibrada, é uma escolha perfeita para os dias quentes de verão ou para desfrutar em qualquer ocasião.

A combinação de leite gelado e essência de baunilha cria uma bebida irresistível, proporcionando uma experiência deliciosamente reconfortante.

Tempo de preparo: 15 min. Rendimento: 4 porções.

950 ml (4 xícaras) de sorvete de baunilha (use sorvete de boa qualidade de preferência). 475 ml (2 xícaras) de leite bem gelado.

10 ml (2 colheres de chá) de extrato de baunilha (opcional). 2 colheres (sopa) de açúcar refinado (opcional).

Esta é uma receita base para milk-shake, onde você pode adicionar qualquer sabor, como frutas vermelhas frescas ou coberturas de sorvete, como chocolate, morango e caramelo.

Lave e corte as frutas de sua preferência ao meio. Coloque em um recipiente com açúcar refinado e extrato de baunilha, deixando na geladeira por 15 minutos. Após 15 minutos, bata as frutas no liquidificador e acrescente os outros ingredientes.

Para milk-shake de banana, use essência de banana. Para maracujá ou manga, utilize polpa. Para milk-shake com cobertura de sorvete, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter a consistência desejada.

A quantidade de cobertura fica ao seu critério, mas não adicione açúcar, pois a cobertura de sorvete já é bastante doce. Sirva em taças próprias para milk-shake ou em copos altos.

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